Selaluhko

沖縄のフツーの家庭のゴーヤチャンプルーが食べたい 確かミレニアム前後、連日終電帰りのクソ忙しい日々で疲弊していた頃、竹野内豊出演の某航空会社cmを見た影響で旅をした。 以来、沖縄が好き。そして、沖縄料理が好き。 で、短い夏休みを利用して沖縄に飛んだ。疲労回復💪 ゴーヤチャンプ これからの季節、ゴーヤチャンプルで疲れた身体に栄養と塩分補給！ 仕事帰りのスーパーにゴーヤが並んでいました。 今シーズン初ゴーヤチャンプルをつくりました。 材料 ゴーヤ 1/2 ポーク(チューリップポークやスパム) 1/2 ツナ缶 1缶 豆腐(木綿)150グラム〜01 ゴーヤを種やワタをとってスライスします 2 もめん豆腐をレンジにかけて水分をとばします 3 熱したフライパンにゴーヤを炒め次にもめん豆腐を崩しながら炒めツナを入れ炒め完成です このレシピを作ったのは 新井絵里 さん officialママページを見る 味付けは塩だけ シンプルツナ入りゴーヤチャンプル レシピ 作り方 By ブラックはやて 楽天レシピ ゴーヤチャンプル ツナ缶 豆腐